| Pulpo Gröstl | Yuzu-Miso-Marinade | € 22 |
| Lachsforelle | Braune Butter | Kartoffeln | Bärlauch | € 21 |
| Boeuf Stroganoff | Dry Aged Filet | Kartoffeln | € 19 |
| Romana Salat | Caesar Dressing | € 12 |
| | mit Roten Wildfang Garnelen | € 17 |
| | mit Rinderfiletspitzen | € 19 |
| Entenleber | Sauerkirsche | Kaffee | Haselnuss | € 17 |
| Karfiol | Haselnuss | Grapefruit | € 14 |
| Puffreis Garnele | Chili Limetten Mayo | € 15 |
| Gebeizte Lachsforelle | Gurke | Frischkäse | € 16 |
| Beef Tatar | Kohlrabi | Eigelb | Rosmarin | € 17 |
| 1 € von jeder Beef Tatar Portion wird durch unser gemeinsames Projekt | |
| „Köche kochen für Kinder“ an das SOS Kinderdorf gespendet! |
| Filet | 180 g - € 33 |
| Filet | 250 g - € 39 |
| Rib Eye | 300 g - € 33 |
| Surf & Turf Spieß | Rote Garnele | Rinderfilet | € 26 |
| X.O Beef | "Alte Kuh" | Rib Eye | 250 g - € 39 |
| Wagyu | Beiried | BMS: 8-9 | 200 g - € 79 |
| Parmesan Steak | Rib Eye | 300 g - € 39 |
| Dirty Steak | Beiried in Asche gereift | 300g - € 45 |
| Unsere dry aged Cuts: | |
| Filet | 250 g - € 49 |
| Rib Eye | 300 g - € 42 |
| T-Bone Steak | 500 g - € 59 |
| Rote Wildfang Garnelen Spieß | € 25 |
| Thunfisch Steak | € 32 |
| Pulpo | € 33 |
| Stk. Rote Wildfang Garnele | € 5 |
| Scheibe Entenleber | € 12 |
| Kraut | Frischkäse | Speck | Apfelessig | € 7 |
| Kartoffeln | Bärlauchpesto | Frischkäse | € 6 |
| Gegrillter Romana Salat | Caesar Style | € 6 |
| Pimientos de Padron | Safran Aioli | € 7 |
| Portobello Pilz | Kartoffelespuma | Brunnenkresse | € 7 |
| Karotte | Harissa | Quinoa | Kosho | € 7 |
| Pilz Kroketten | Petersilien Mayo | Sumach | € 6 |
| Selbstgemachte Pommes | Erdnusscreme | Preiselbeeren | Jalapeno | € 8 |
| Jus | € 4 |
| Teriyaki Sauce | € 3,5 |
| Geräucherte Butter | € 2,5 |
| Miso Butter | € 2,5 |
| Vanille-Tonkabohnen Creme Brulee | Kamillen Eis | € 9 |
| Brownie | Salzkaramell | Bananen Eis | Erdnuss | € 12 |
| Birne | Buttermilch | Dunkle Schokolade | € 12 |
| Selbstgemachtes Eis & Sorbet | pro Kugel - € 3,9 |