| Pulpo Gröstl | grüner Spargel | Bärlauchmayo | € 19 |
| Spargel | geräuchertes Eigelb | Kartoffeln | Hollandaise | € 17 |
| Tempura Garnele | Asia Salat | Teriyaki | Pak Choy | € 17 |
| Beiried | Avocado | Tomatensalsa | Aioli | Pimentos | € 19 |
| Entenleber | grünes Tomatenchutney | Limette | Quinoa | € 16 |
| Büffelmozzarella | grüner Spargel | Tomate | Gurke | € 13 |
| Garnele | Aioli | Tomatensalsa | Limette | € 15 |
| Soft Shell Crab | Tempura | Wasabi | Gurke | Grünes Curry | € 16 |
| Beef Tatar | rote Zwiebel | Brunnenkresse | geräuchertes Eigelb | € 17 |
| Beiried | 250 g - € 25 |
| Filet | 180 g - € 29 |
| Filet | 250 g - € 37 |
| Rib Eye | 300 g - € 29 |
| Surf & Turf Spieß | Rote Garnele | Rinderfilet | € 26 |
| Dirty Steak | Beiried in Asche gereift | 250 g - € 39 |
| Alte Kuh | X.O. Beef | Rib Eye | 300 g - € 39 |
| Wagyu | Rib Eye | BMS: 8-9 | 200 g - € 69 |
| Unsere hausgereiften Cuts: | |
| Wir beraten Sie gerne! | |
| Dry Aged Steak am Knochen gegrillt | je 100 g - € 12 |
| Beiried oder Rib Eye | je 100 g - € 13 |
| Filet | je 100 g - € 18 |
| Rote Wildfang Garnelen Spieß | € 25 |
| Thunfisch Steak | € 29 |
| Pulpo | € 29 |
| Hummer (nur auf Vorbestellung) | ganz - € 60 |
| halb - € 35 |
| Stk. Rote Wildfang Garnele | € 5 |
| Scheibe Entenleber | € 9 |
| Gegrillter Romanasalat | Hollermayo | Macadamia | € 6 |
| Kartoffeln | Bärlauchmayo | Jogurt | € 5 |
| Grüner Spargel | Brunnenkresse | Büffelmozzarella | € 7 |
| Pimentos de Padron | € 4 |
| Avocado | Pilze | Sesam | Teriyaki | € 6 |
| Kürbis Krokette | Kernölmayo | € 5 |
| Portobello Pilz | Eigelb | Speck | Lauchöl | € 6 |
| Pak Choy | Teriyaki | Sesam | € 5 |
| Weißer Spargel | geräuchertes Eigelb | Rapsöl | € 7 |
| Jus | € 3 |
| Teriyaki Sauce | € 2,5 |
| Sauce Hollandaise | € 2,5 |
| Geräucherte Butter | € 2 |
| Braune Butter | € 2 |
| Grünes Tomatenchutney - unsere Antwort auf Ketchup! | € 3 |
| Tonkabohnen Creme Brulee | Birnen Sorbet | € 8 |
| Erdnussbutter | Salzkaramell | Schokolade | € 9 |
| Jogurt | Limette | Cassis | Baiser | € 9 |
| Selbstgemachtes Eis & Sorbet | pro Kugel - € 3,5 |