| Pulpo Gröstl | Chili Limetten Mayo | € 22 |
| Surf & Surf | Tuna | Garnele | Tomate | Pesto Kroketten | € 22 |
| Rinderfilet-Pimientos-Spieß | Kartoffeln | Speck | geräucherte Butter | € 19 |
| Hühnerbrust | Gegrillter Salat | Salsa Verde | Kartoffeln | € 18 |
| Miso-Caesar-Salad | € 12 |
| | mit Roten Wildfang Garnelen | € 17 |
| | mit Rinderfiletspitzen | € 19 |
| | mit Hühnerbrust | € 18 |
| Entenleber | Holler Chutney | Schwarztee | Togarashi | € 16 |
| Burrata | Tomate | Schalotten | Duftgeranie | € 14 |
| Puffreis Garnele | Chili Limetten Mayo | € 15 |
| Lachsforellen Ceviche | Grüner Apfel | Gurke | Wasabi | € 17 |
| Beef Tatar | Avocado | Tomate | Chipotle | Koriander | € 16 |
| Filet | 180 g - € 33 |
| Filet | 250 g - € 39 |
| Rib Eye | 300 g - € 33 |
| Surf & Turf Spieß | Rote Garnele | Rinderfilet | € 26 |
| US Beef | Rib Eye | 250 g - € 49 |
| Wagyu | Rib Eye | BMS: 9+ | 200 g - € 79 |
| Gegrillter Igelstachelbart | "Veganes Steak" | € 27 |
| Unsere dry aged Cuts: | |
| Filet | 250 g - € 49 |
| Rib Eye | 300 g - € 42 |
| T-Bone Steak | 500 g - € 59 |
| Rote Wildfang Garnelen Spieß | € 25 |
| Thunfisch Steak | € 32 |
| Pulpo | € 33 |
| Hummer (nur auf Vorbestellung) | ganz - € 60 |
| halb - € 35 |
| Stk. Rote Wildfang Garnele | € 5 |
| Scheibe Entenleber | € 12 |
| Wilder Brokkoli | Haselnuss | Limetten Mayo | € 8 |
| Kartoffeln | Pancetta | Salsa Verde | Frischkäse | € 6 |
| Romana Salat | Miso Dressing | Fermentierter Knoblauch | € 5 |
| Pimientos de Padron | Miso | Panko | € 7 |
| Portobello Pilz | Ziegenfrischkäse | Sherry Essig | Eigelb | € 7 |
| Avocado | Tomatensalsa | Feta | € 7 |
| Pesto Kroketten | Pinienkerne | Rucola Mayo | € 6 |
| Radicchio | Balsamico | Buchweizen | € 5 |
| Jus | € 4 |
| Teriyaki Sauce | € 3,5 |
| Geräucherte Butter | € 2,5 |
| Kräuterschmalz | € 2,5 |
| Kaffee Creme Brulee | Vanille Eis | € 9 |
| Zwetschke | Mohn | Topfen | Zitrone | € 12 |
| Erdnuss Parfait | Salzkaramell | Schokolade | € 12 |
| Selbstgemachtes Eis & Sorbet | pro Kugel - € 3,9 |