Fleisch-Spezialitäten und Mittagsmenü im Lukas Steak

Mittagsgerichte zusätzlich von 12-14 Uhr

Pulpo Gröstl \| Pimentos \| Knoblauchmayo	€ 19
Surf & Turf \| Romana Salat \| Parmesan \| Speck	€ 17
Beiried \| Kohlsprossen \| Kartoffeln	€ 17
Tuna \| Pak Choy \| Salat \| Erdnussdressing \| Teriyaki	€ 19

Starter

Entenleber \| Zwetschke \| Mandel \| Brot	€ 16
Kraut & Rüben \| Ziegenkäse Eis \| Kumquat \| Bittersalate	€ 13
Garnelen Ceviche \| Passionsfrucht \| Avocado	€ 14
Tuna Tataki \| Teriyaki \| Wasabi Mayo \| Sesam \| Ingwer	€ 16
Beef Tatar \| confiertes Eigelb \| Röstzwiebel \| Senf	€ 15

Classics

Beiried	250 g - € 25
Filet	180 g - € 27
Filet	250 g - € 35
Rib Eye	300 g - € 29
Surf & Turf Spieß \| Rote Garnele \| Rinderfilet	€ 25

Specials

Dirty Steak \| Beiried in Asche gereift	250 g - € 39
Alte Kuh \| X.O. Beef \| Rib Eye	300 g - € 39
Wagyu \| Rib Eye \| BMS: 8-9	200 g - € 65
Filet Rossini \| 180 g Rinderfilet \| Entenleber \| Trüffeljus	€ 39

Dry Aged

Unsere hausgereiften Cuts:
Wir beraten Sie gerne!
Dry Aged Steak am Knochen gegrillt	je 100 g - € 11
Beiried oder Rib Eye	je 100 g - € 13
Filet	je 100 g - € 18

Fisch

Thunfisch Steak	€ 26
Rote Wildfang Garnelen Spieß	€ 25
Pulpo	€ 26
Hummer (nur auf Vorbestellung)	ganz - € 60
	halb - € 35

On Top

Stk. Rote Wildfang Garnele	€ 5
Scheibe Entenleber	€ 9

Beilagen & Saucen

Karfiol \| Misohollandaise \| Butterbrösel	€ 6
Kartoffeln \| Speck \| Rosmarin \| Sauerrahm	€ 5
Baby Leaf Salat \| Erdnussdressing	€ 4
Pimentos de Padron	€ 4
Kohlsprossen \| Kümmel \| Speck	€ 5
Parmesan Krokette \| Basilikummayo	€ 5
Portobello Pilz \| Eigelb \| Lauchöl \| Sauerrahm	€ 6
Pak Choy \| Teriyaki \| Sesam	€ 5
Pastinake \| Misomayo \| Zitrus	€ 5

Jus	€ 2,5
Teriyaki	€ 2,5
Trüffeljus	€ 5
Misohollandaise	€ 2,5
Geräucherte Butter	€ 2
Röstzwiebel Butter	€ 2

Dessert

Vanille Creme Brulee \| Feige \| Walnuss	€ 8
Schokolade \| Holler \| Apfel \| Kren	€ 9
Ananas \| Rum Eis \| Karamell \| Passionsfrucht	€ 9
Selbstgemachtes Eis & Sorbet	pro Kugel - € 2,9