| Pulpo Gröstl | Lauch | Pimentos | € 19 |
| Salat | Rote Garnele | Pulpo | Zitrus | € 17 |
| Tuna | Pak Choy | Misomayo | Kimizu | € 19 |
| Beiried | Hummus | gegrillter Romanasalat | Minze | € 19 |
| Pulpo | Tomate | Geranie | Büffelmozzarella | € 14 |
| Romanesco | Hummus | Ras el-Hanout Eis | Walnussöl | € 12 |
| Lachsforellen Ceviche | Avocado Espuma | Staudensellerie | € 12 |
| Puffreisgarnelen | Chili-Limetten-Mayo | € 14 |
| Beef Tatar | Lauchmayo | Senf | Sauerrahm | € 17 |
| Beiried | 250 g - € 25 |
| Filet | 180 g - € 29 |
| Filet | 250 g - € 37 |
| Rib Eye | 300 g - € 29 |
| Surf & Turf Spieß | Rote Garnele | Rinderfilet | € 26 |
| Dirty Steak | Beiried in Asche gereift | 250 g - € 39 |
| Alte Kuh | X.O. Beef | Rib Eye | 300 g - € 39 |
| Wagyu | Rib Eye | BMS: 8-9 | 200 g - € 69 |
| US Beef | Black Angus | Rib Eye | 250 g - € 49 |
| Unsere hausgereiften Cuts: | |
| Wir beraten Sie gerne! | |
| Dry Aged Steak am Knochen gegrillt | je 100 g - € 12 |
| Wagyu Ochse am Knochen gegrillt | je 100 g - € 19 |
| Beiried oder Rib Eye | je 100 g - € 13 |
| Filet | je 100 g - € 18 |
| Rote Wildfang Garnelen Spieß | € 25 |
| Thunfisch Steak | € 29 |
| Pulpo | € 29 |
| Hummer (nur auf Vorbestellung) | ganz - € 60 |
| halb - € 35 |
| Stk. Rote Wildfang Garnele | € 5 |
| Scheibe Entenleber | € 9 |
| Gegrillter Romanasalat | Hollermayo | Macadamia | € 6 |
| Kartoffeln | Misomayo | Kimizu | Furikake | € 5 |
| Romanesco | Hummus | Walnussöl | € 5 |
| Pimentos de Padron | € 4 |
| Mais | geräucherte Butter | € 4 |
| Tomaten Krokette | Basilikummayo | € 5 |
| Portobello Pilz | Frischkäse | Lauch | € 6 |
| Pak Choy | Teriyaki | Sesam | € 5 |
| Jus | € 3 |
| Teriyaki Sauce | € 2,5 |
| Geräucherte Butter | € 2 |
| Braune Butter | € 2 |
| Honig Creme Brulee | Kamillen-Sauerrahm-Eis | € 8 |
| Erdnussbutter | Salzkaramell | Schokolade | € 9 |
| Kirsche | Schoko | Kirschwasser | Mürbteig | € 9 |
| Selbstgemachtes Eis & Sorbet | pro Kugel - € 3,5 |