Mittagsgerichte zusätzlich von 12-14 Uhr

Pulpo Gröstl | Chili Limetten Mayo € 22
Lachsforelle | Junglauch | Kartoffeln | Teriyaki € 21
Rinderfilet-Pimientos-Spieß | Kartoffeln | Speck | geräucherte Butter € 19
Perlhuhn Butter Curry | Naan Brot | Koriander € 17
Miso-Caesar-Salad € 12
| mit Roten Wildfang Garnelen € 17
| mit Rinderfiletspitzen € 19
| mit Pesto Kroketten € 16

Starter

Entenleber | Holler Chutney | Schwarztee | Togarashi € 16
Burrata | Tomate | Schalotten | Duftgeranie € 14
Puffreis Garnele | Chili Limetten Mayo € 15
Lachsforellen Ceviche | Grüner Apfel | Gurke | Wasabi € 17
Beef Tatar | Avocado | Tomate | Chipotle | Koriander € 16

Classics

Filet 180 g - € 33
Filet 250 g - € 39
Rib Eye 300 g - € 33
Surf & Turf Spieß | Rote Garnele | Rinderfilet € 26

Specials

X.O Beef | "Alte Kuh" | Rib Eye 250 g - € 39
Wagyu | Rib Eye | BMS: 9+ 200 g - € 79
Gegrillter Igelstachelbart | "Veganes Steak" € 27

Dry Aged

Unsere dry aged Cuts:  
Filet 250 g - € 49
Rib Eye 300 g - € 42
T-Bone Steak 500 g - € 59

Fisch

Rote Wildfang Garnelen Spieß € 25
Thunfisch Steak € 32
Pulpo € 33
Hummer (nur auf Vorbestellung) ganz - € 60
  halb - € 35

On Top

Stk. Rote Wildfang Garnele € 5
Scheibe Entenleber € 12

Beilagen & Saucen

Wilder Brokkoli | Haselnuss | Limetten Mayo € 8
Kartoffeln | Braune Butter | Bergkäse € 6
Gegrillter Romana Salat | Erdnuss | Limette € 6
Pimientos de Padron | Miso | Panko € 7
Portobello Pilz | Ziegenfrischkäse | Sherry Essig | Eigelb € 7
Kürbis | Harissa | Granatapfel € 7
Pesto Kroketten | Pinienkerne | Rucola Mayo € 6
Selbstgemachte Pommes "Okonomiyaki Style" € 8
   
Jus € 4
Harissa Hollandaise € 3,5
Teriyaki Sauce € 3,5
Geräucherte Butter € 2,5
Kräuterschmalz € 2,5

Desserts

Kaffee Creme Brulee | Vanille Eis € 9
Zwetschke | Mohn | Topfen | Zitrone € 12
Kürbis | Kürbiskern | Passionsfrucht | Schokolade € 12
Selbstgemachtes Eis & Sorbet pro Kugel - € 3,9