| Pulpo Gröstl | Pimentos | Chili-Limetten-Mayo | € 19 |
| Caesar Salad | Garnelen und/oder Rinderfiletspitzen | € 17 |
| Grünes Curry | Rind | Gemüse | Cous Cous | € 17 |
| Beiried | Speck Hollandaise | Kartoffeln | Kraut | € 19 |
| Entenleber | grünes Tomatenchutney | Limette | Quinoa | € 16 |
| Melanzani | Sesam | Jogurt | Cous Cous | Minze | € 13 |
| Jakobsmuschel | Speck Hollandaise | gegrilltes Kraut | Zitrus | € 17 |
| Spicy Tuna Salad | Mango | Pak Choy | Avocado | € 16 |
| Beef Tatar | confiertes Eigelb | Kartoffel Espuma | braune Butter | € 18 |
| Beiried | 250 g - € 25 |
| Filet | 180 g - € 29 |
| Filet | 250 g - € 37 |
| Rib Eye | 300 g - € 29 |
| Surf & Turf Spieß | Rote Garnele | Rinderfilet | € 26 |
| Dirty Steak | Beiried in Asche gereift | 250 g - € 39 |
| Alte Kuh | X.O. Beef | Rib Eye | 300 g - € 39 |
| Wagyu | Rib Eye | BMS: 8-9 | 200 g - € 69 |
| Bison | Filet | 180 g - € 45 |
| Unsere hausgereiften Cuts: | |
| Wir beraten Sie gerne! | |
| Dry Aged Steak am Knochen gegrillt | je 100 g - € 12 |
| Beiried oder Rib Eye | je 100 g - € 13 |
| Filet | je 100 g - € 18 |
| Rote Wildfang Garnelen Spieß | € 25 |
| Jakobsmuschel Spieß | € 29 |
| Thunfisch Steak | € 29 |
| Pulpo | € 29 |
| Hummer (nur auf Vorbestellung) | ganz - € 60 |
| halb - € 35 |
| Stk. Rote Wildfang Garnele | € 5 |
| Scheibe Entenleber | € 9 |
| Schwarzer Trüffel | je Gramm - € 6 |
| Kartoffel Espuma | gegrillte Kartoffeln | braune Butter | € 5 |
| Kartoffeln | Lauchmayo | Sauerrahm | € 5 |
| Caesar Salad | Croutons | Parmesan | € 5 |
| Pimentos de Padron | € 4 |
| Melanzani | Sesam | Jogurt | Minze | € 5 |
| Parmesan Krokette | Basilikummayo | € 5 |
| Portobello Pilz | Eigelb | Speck | Lauchöl | € 6 |
| Pak Choy | Teriyaki | Sesam | € 5 |
| Karotte | Fetacreme | Quinoa | € 5 |
| Jus | € 3 |
| Teriyaki Sauce | € 2,5 |
| Sauce Hollandaise | € 2,5 |
| Speck Hollandaise | € 3 |
| Geräucherte Butter | € 2 |
| Braune Butter | € 2 |
| Grünes Tomatenchutney - unsere Antwort auf Ketchup! | € 3 |
| Tonkabohnen Creme Brulee | Birnen Sorbet | € 8 |
| Schoko Brownie | Bananen Eis | Salzkaramell | € 9 |
| Ananas | Rum Eis | Passionsfrucht | € 9 |
| Selbstgemachtes Eis & Sorbet | pro Kugel - € 3,5 |