Mittagsgerichte zusätzlich von 12-14 Uhr

Pulpo Gröstl | Chili-Limetten-Mayo | Pimentos € 19
Salat | Filetspitzen und/oder Garnelen € 17
Tuna | Pak Choy | Teriyaki | Sesam € 19
Beiried | Avocado | Barbecue Sauce € 19
Lammragout | Naan Brot | Jogurt | Minze € 17

Starter

Entenleber | Chutney | Mandel | Thymian € 19
Melanzani | Kichererbse | rote Paprika | Minze € 13
Puffreisgarnelen | Chili-Limetten-Mayo € 14
Lachsforelle | Gurke | grüner Apfel | Wasabi € 15
Beef Tatar | Kürbis | Kernöl € 17

Classics

Beiried 250 g - € 32
Filet 180 g - € 32
Filet 250 g - € 39
Rib Eye 300 g - € 32
Surf & Turf Spieß | Rote Garnele | Rinderfilet € 26

Specials

Dirty Steak | Beiried in Asche gereift 250 g - € 42
Alte Kuh | X.O. Beef | Rib Eye 300 g - € 42
Wagyu | Rib Eye | BMS: 9+ 200 g - € 75

Dry Aged

Unsere dry aged Cuts:  
Filet 250 g - € 48
Beiried 250 g - € 35
Rib Eye 300 g - € 42
T-Bone 500 g - € 59

Fisch

Rote Wildfang Garnelen Spieß € 25
Thunfisch Steak € 32
Pulpo € 33
Hummer (nur auf Vorbestellung) ganz - € 60
  halb - € 35

On Top

Stk. Rote Wildfang Garnele € 5
Scheibe Entenleber € 12
Sauwaldtrüffel € 4

Beilagen & Saucen

Avocado | Tomate | Feta € 7
Kartoffeln | Bergkäse | Lauch € 5
Beilagensalat € 5
Pimentos de Padron € 5
Portobello Pilz | Ricotta | Speck | gebeiztes Eigelb € 6
Melanzani | Kichererbse | rote Paprika € 6
Chorizo Kroketten | Knoblauch € 5
Pak Choy | Teriyaki | Sesam € 5
Kimchi € 5
   
Jus € 3
Teriyaki Sauce € 3
Geräucherte Butter € 2,5
Chili-Limetten-Butter € 2,5
Senf Hollandaise € 3
Barbecue Sauce € 3

Desserts

Creme Brulee | Mohn | Zwetschke € 9
Schokolade | Himbeere | Tonkabohne € 12
Mascarpone | Kaffee € 12
Selbstgemachtes Eis & Sorbet pro Kugel - € 3,5